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    宝宝生日
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    发表于 2015-1-2 23:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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    宝宝生日
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    ( d, m) Q4 Z3 U% Y5 a
    - f2 j- Z( O8 n) t  K* t所有材料配全,雀巢淡奶油,牛奶,吉士粉,炼奶,蛋挞胚子,鸡蛋,果酱
    0 G( @+ u' @& g! L

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    ) h" N2 r1 N+ a$ `0 \

    ! N7 ~7 Q& _/ r) f; j8 |两颗鸡蛋,能做九个蛋挞% X. R& u* X! f! z3 R

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    % L, _5 M# ]9 T$ o. C$ @
    : Y/ F8 p+ ~5 Y+ [+ y+ e! R# j% E没有蛋清分离器,就这样也可以轻松分离哦
    , k% ^' U0 c" U0 Z. W) n6 B

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    3 g6 C4 C9 u) C' Z4 W( r4 }5 a3 a: z- I# M
    只要蛋黄,打散
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    ' X9 c1 M4 R  G0 v, Y
    $ w/ [3 v) }9 H8 s4 E% J% I
    加入200克左右牛奶; n! T6 k% p7 }( h8 q

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    % r3 g* T( C& g9 Z) I3 D/ e; B0 z& o
    加入吉士粉一点,就是为了增加奶香味' |/ q: R+ @1 m

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    - Y+ F2 v6 Y; w7 s* c
    炼奶少许,根据自己**来定,不易太甜
    : M6 s3 [( y- y% l

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    ( P, c# ~. c) `. t* p7 X' Z& a6 R) \7 s
    加入100克左右淡奶油
    % I6 |# O5 b2 F& j1 D

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    3 m$ ^4 }3 s% F* U: x9 H) D# l: ?: u8 P- c. K2 X7 a6 S
    所有配料加入后,顺时针一个方向打匀。然后用筛子过滤一边,留下细细的那个蛋挞液,这样是为了口感更好。
    来自[妈妈网Android版]

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    宝宝生日
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    ' ]$ R6 y6 z6 Z" L6 j) g
    : H1 `+ K" D; W, K6 p把蛋挞胚子准备好,同时烤箱高温预热五分钟
    3 I6 A+ y  o, `! w

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    5 D6 Y: Z4 {0 Y( u3 u6 G0 U# k

    2 c: x0 r: g/ s( b3 B+ t加入自己喜欢的水果,我是从超市买的罐头,加入了椰果,黄桃,梨肉,红色的是加入了一点点果酱0 U$ W9 s# x' G5 I' B

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    8 U& C) R! E+ o6 N$ h: x+ p: _% \* f& e+ F& C
    把蛋挞液倒入胚子里。8 a# [" W* e0 Y4 @. X9 k+ L

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    2 x& N% i, u( N2 Q( G* M5 I8 x6 t8 L( h9 p
    放入烤箱二十分钟,温度210左右
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    出炉!9 m* q7 |3 W! X; Y

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    " ]# g6 ]% W* N" X( d/ n! f
    % `' q! Z" x2 q3 U* m, Z  d9 X
    : @9 X9 [4 I0 t9 z, N' U4 w期间制作过程中,不要加水,加水会严重影响口感。外面超市的绝对加了水,水嫩嫩的不好吃,肯德基的也没准有加。一个黄桃蛋挞卖好几块钱,现在想想都觉得好坑人啊呵呵。如果亲制作成功了,可以和外面卖的比比,觉得比外面的好吃,尤其是凉的时候,冷藏口感更加!
    来自[妈妈网Android版]
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    美味蛋挞,附教程
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